Leiter für die Futterkrippe in Teil- oder Vollzeit (m/w/d)

Stellendetails zu: Leiter für die Futterkrippe in Teil- oder Vollzeit (m/w/d)

Leiter für die Futterkrippe in Teil- oder Vollzeit (m/w/d)

Leiter für die Futterkrippe in Teil- oder Vollzeit (m/w/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Leiter für die Futterkrippe in Teil- oder Vollzeit (m/w/d)

Arbeitgeber: Wildpark Schwarze Berge GmbH & Co. KG

Arbeitsort

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)

Befristung

befristet für 12 Monate

Berufsbezeichnung

Stellenbeschreibung

Der Wildpark Schwarze Berge im Süden von Hamburg ist ein beliebtes Ausflugsziel für Groß und Klein. Besonders beliebt sind die Hängebauchschweine - das Empfangskomitee des Wildparks. Aber auch die täglichen Flugschauen, der 45 m hohe Elbblickturm oder der riesige Spielplatz begeistern die Besucher.

Zur Verstärkung unsers Teams suchen wir zu sofort ein/e Leiter für die Futterkrippe (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit (20-40Std).

Ihr Aufgabe:

• Bedienung der Kasse im Imbiss
• Tägliche Reinigung des Imbissbereiches sowie von Fenstern und Türen
• Optimale Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen des Hauses
• Organisation eines reibungslosen Ablaufes des eigenen Arbeitsbereiches
• Erfüllung und Einhaltung der Küchenstandards
• Kontrolle der Einhaltung der Anrichteweise und Portionierung
• Kontrolle der Kühl- und Lagerräume, Einhaltung der geforderten Temperaturen und MHD
• Kontrolle der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Imbiss
• Ordnungsgemäße und hygienische Zubereitung alle Speisen
• Permanente Kontrolle der Qualität
• Einteilung und Kontrolle der Angestellten und Aushilfen bei entsprechender Geschäftslage
• Anleitung und Einarbeitung von Aushilfen
• Mitwirkung bei der Erstellung der Dienstpläne

Fachliches Anforderungsprofil:

• Ausbildung in der Gastronomie oder Fachkraft im Gastgewerbe
• Erfahrung in der Gastronomie (Service/Imbiss/Küche)
• Hygienisch einwandfreier Umgang mit Lebensmitteln
• Zuverlässigkeit im Kassenwesen

Persönliches Anforderungsprofil:

• ein freundliches, höfliches repräsentatives Auftreten in gepflegter Kleidung mit Namensschild
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft (Montag - Sonntag)
• Hohe Belastbarkeit
• Verantwortungsbereitschaft
• Eigeninitiative
• Lernbereitschaft
• diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art

Unternehmensdarstellung: Wildpark Schwarze Berge GmbH & Co. KG